李鹏
男，硕士，讲师
餐饮管理；餐饮消费行为的演化；厨房电器；食物烹饪机理
毕业院校：
香港理工大学，博士在读
佛罗里达国际大学，硕士
佛罗里达国际大学，学士
天津商业大学，学士
工作/访学经历：
2014年2月——至今，暨南大学深圳旅游学院，教师
主讲课程：
西餐制作
营养学
餐饮管理
军事理论
论文与著作：
[1] Peng Li，Yiqing Lv，Dan Yao.Calculation and Analysis of Synergy Potential of Exhibition Economy in the PRD Urban Agglomerations[J].Modern Economy, 2017, 08(12):1580-1593.
[2] Zhang, Hangfa, Li, Peng, and Lv, Yiqing. .Study on the Influence of Error Management Culture on Star Hotel Employee Turnover Intention – Taking Food and Beverage Department Employee for Example[J].Journal of Economics and Business, 2018, Vol.1(No.4):464-477.
学术与社会兼职
2021年6月——至今，教育部本科论文评审专家
2020年11月-至今，深圳市和生创新技术有限工资，烹饪研究顾问
2019年3月-2021年3月 中国饭店协会教育工作培训委员会委员
其他
2018年度 深圳市优秀班主任
2015年度 暨南大学优秀班主任